比前去大賣場、超市買菜,我更喜歡去傳統市場買菜。並不是因為比較便宜(菜市場好貴),而是都會被叫妹妹或咩啊。
我:媽,是不是菜市場的老闆看到長得像貴婦的,會算她比較貴?
仙嬤:不會。
我:是齁!
仙嬤:老闆只會看到長得像呆子的,會算她比較貴。
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去採買食材我還能接受,但我真的很討厭煮菜。是的,我就是愛擺不愛煮。
我跟大家一樣,想到要煮飯張羅歪嘴雞小王吃的就很煩躁,若您是每天都在上演媽咪快樂廚房的麻煩請舉個手來,並接受現場民眾熱烈的掌聲。
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但神奇的是昨天我從上午就很期待擺這一餐,沒錯,是「擺」不是「煮」。
若能跳過煮直接擺,那人生也太美好了!泥砍砍又是嚇唬人的一桌,這次只花40分鐘不到!只要一步驟,連袋丟進滾水加熱,頂多自己再切個蔥花、摘朵九層塔擺盤。
方便快速只是基本配備,還徹底顛覆我對調理包三觀—美味、精緻、無添加。
跟在法國餐廳吃現煮的一樣,就像活生生把藍帶主廚綁回家。
🌱水手白酒淡菜海鮮鍋
🌱脆皮油封功夫雞腿
🌱料理鼠王Ratatouille 之尼斯番茄燉蔬菜佐法式麵疙瘩
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真心獻給愛擺愛拍又零廚藝的您(誰)報導